近期天熱，有很多養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理者，都跟我說(shuō)同一問(wèn)題。

那便是：

夏天，晚間，究竟應(yīng)不應(yīng)該開(kāi)啟降溫水簾？？

根據(jù)大量的的現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)走訪和線上交流，目前有兩個(gè)主流觀點(diǎn)：

1、認(rèn)為晚間應(yīng)該開(kāi)啟降溫水簾。

持該觀點(diǎn)的人約占比三成。

主要理由：不管是白天還是晚間，只要溫度達(dá)到就應(yīng)該開(kāi)啟降溫水簾

2、認(rèn)為晚間不應(yīng)該開(kāi)啟降溫水簾。

持該觀點(diǎn)的人約占比七成。

主要理由：晚間的溫度較低，不需要開(kāi)啟降溫水簾；或者是晚間濕度過(guò)大，開(kāi)啟降溫水簾反而會(huì)增加雞群的熱應(yīng)激現(xiàn)象。

我們暫時(shí)不判斷這兩種觀點(diǎn)的對(duì)與錯(cuò)。

首先，一起來(lái)重新了解一下，降溫水簾的本質(zhì)作用原理。

降溫水簾的作用：使蒸發(fā)吸熱降溫與風(fēng)冷效應(yīng)相結(jié)合，保持雞群的體感溫度處于溫度舒適區(qū)內(nèi)，或者接近溫度舒適區(qū)。

蒸發(fā)制冷，只需要使溫度計(jì)顯示溫度，下降到風(fēng)冷效應(yīng)能使雞群感到舒適的范圍即可。

并非是使溫度下降到目標(biāo)溫度附近。

實(shí)際上，在高溫炎熱的夏天也做不到這一點(diǎn)！

也就是說(shuō)。

降溫水簾的蒸發(fā)降溫，目的是維持舍內(nèi)溫度在一個(gè)合理的溫度區(qū)間。

并不是為了降溫而降溫。

如果能夠根據(jù)風(fēng)冷效應(yīng)使雞群舒服，就沒(méi)有必要開(kāi)啟降溫水簾。

明白了降溫水簾的作用原理，我們?cè)賮?lái)看降溫水簾的開(kāi)啟條件：

現(xiàn)代規(guī)模化雞舍，降溫水簾開(kāi)啟的設(shè)定溫度應(yīng)當(dāng)不低于28-29℃。

當(dāng)室外相對(duì)濕度超過(guò)80%時(shí)，應(yīng)該開(kāi)啟降溫水簾。

因?yàn)檫@時(shí)降溫水簾蒸發(fā)制冷的效率會(huì)變得很差，此時(shí)開(kāi)啟降溫水簾會(huì)增加舍內(nèi)濕度。

又起不到有效的降溫效果。

根據(jù)上面的介紹，相信大家心里都已經(jīng)有了基本的判斷。

降溫水簾是否啟動(dòng)？

這和處于白天或者晚間沒(méi)有必然的關(guān)系。

至于當(dāng)前環(huán)境狀況是否能夠滿足降溫水簾的開(kāi)啟條件。

目前普遍的觀點(diǎn)認(rèn)為，晚間是不應(yīng)該開(kāi)啟降溫水簾的。

因?yàn)樗麄冋J(rèn)為晚間的溫度，通常是達(dá)不到降溫水簾開(kāi)啟的溫度。

或者是晚間濕度過(guò)大開(kāi)啟降溫水簾會(huì)增加雞舍內(nèi)的濕度，反而會(huì)加重雞群的熱應(yīng)激現(xiàn)象（也就是上述的第2個(gè)觀點(diǎn)）。

然而我們?cè)陴B(yǎng)殖過(guò)程中，偏偏又會(huì)遇到晚間溫度較高的時(shí)候（南方尤為明顯）。

尤其是肉雞出欄前的幾天遇到晚間高溫（尤其前半夜外界溫度會(huì)持續(xù)高于26-28度），你會(huì)怎么選擇呢？

如果是你，此時(shí)仍然不開(kāi)啟降溫水簾嗎？

如果此時(shí)選擇不開(kāi)啟降溫水簾，雞群會(huì)遭受嚴(yán)重的熱應(yīng)激，甚至?xí)霈F(xiàn)熱死亡的現(xiàn)象！

而且這種現(xiàn)象每年都會(huì)出現(xiàn)，這是否可以說(shuō)明了，晚間一定要開(kāi)啟降溫水簾，第2個(gè)觀點(diǎn)錯(cuò)誤，第1個(gè)觀點(diǎn)是對(duì)的？

當(dāng)然不是！

可以再回想一下，我們我們?cè)趯?shí)地，是不是遇到過(guò)夏天大白天連陰雨悶熱的天氣？

這時(shí)外部環(huán)境溫度也在26-28度，空氣相對(duì)濕度80%以上。

這時(shí)我們都是如何使用降溫水簾的？

相信大家都會(huì)使降溫水簾維持啟動(dòng)的狀態(tài)，因?yàn)橹恍柽_(dá)到了相應(yīng)的環(huán)境溫度要求降溫水簾會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)。

這個(gè)時(shí)候，自然環(huán)境必要條件和以上晚間自然環(huán)境必要條件理論上是一致的。

但是咱們?yōu)槭裁匆写蟀滋旌屯黹g的區(qū)分呢？

我講一下為什么要例舉這兩個(gè)事例。

我想要給大家表述的觀點(diǎn)是：

在實(shí)際的生產(chǎn)過(guò)程中，并沒(méi)有永恒不變或者非此即彼！

任何的管理措施，必定會(huì)受到當(dāng)時(shí)的自然環(huán)境必要條件所限制。

作為管理者，咱們必須要明白其中的道理。

從降溫水簾的作用原理來(lái)講，晚間通常室外溫度較低。

這個(gè)時(shí)候空氣相對(duì)濕度也較大，某些時(shí)候會(huì)達(dá)到80%，甚至以上。

這不利于降溫水簾的蒸發(fā)制冷效應(yīng)。

但我要給大家提醒的是，這也是根據(jù)降溫水簾的一切正常效果的必要條件—達(dá)到啟用環(huán)境溫度，環(huán)境濕度較低，才能發(fā)揮更大降溫作用。

多適用于大白天晴朗天氣(環(huán)境溫度較高，環(huán)境濕度較低)，這個(gè)時(shí)候降溫水簾的作用性質(zhì)是蒸發(fā)制冷；

為什么要當(dāng)晚間或者大白天悶熱的時(shí)段，較高的環(huán)境溫度和環(huán)境濕度時(shí)要啟用降溫水簾呢？

這個(gè)時(shí)候如果畜舍達(dá)到啟動(dòng)降溫水簾的環(huán)境溫度必要條件，就算是環(huán)境濕度較大時(shí)也是需要啟用降溫水簾的。

但降溫水簾的上水操作，并非是為了蒸發(fā)制冷使畜舍環(huán)境溫度降低。而是透過(guò)暖空氣和相對(duì)環(huán)境溫度較低的水產(chǎn)生快速的熱氣交互，使進(jìn)入雞舍的空氣環(huán)境溫度降低。

這實(shí)際上是1種熱氣交互的過(guò)程，也許不會(huì)產(chǎn)生極大幅度的降溫，只是會(huì)維持雞舍的環(huán)境溫度不會(huì)導(dǎo)致升高太多。

但這也大大的有益于提升畜舍縱向風(fēng)速等級(jí)帶來(lái)的風(fēng)冷效應(yīng)。

如果我們挑選關(guān)閉降溫水簾，畜舍的環(huán)境溫度會(huì)上升得比較高。

這個(gè)時(shí)候的環(huán)境濕度無(wú)論是不是啟用降溫水簾，都幾乎達(dá)到了飽和的狀態(tài)，會(huì)大幅度降低畜舍的風(fēng)冷效應(yīng)。

這個(gè)時(shí)候，如果能夠提升畜舍的縱向風(fēng)速等級(jí)，而不啟用降溫水簾，較大程度上的增強(qiáng)風(fēng)冷效應(yīng)自然是最好的選擇。

但是，往往這個(gè)時(shí)候?qū)嵉氐耐L(fēng)能力，已經(jīng)達(dá)到了所能達(dá)到的最大限度。

已不能通過(guò)增加通風(fēng)量來(lái)提升畜舍的縱向風(fēng)速等級(jí)。

只需通過(guò)物理降溫的方法，最大限度地維持畜舍環(huán)境溫度不會(huì)導(dǎo)致上升過(guò)高。

在極端高溫高濕的天氣情況下，也會(huì)采用一些極端的手段。

如在降溫水簾回水箱里放置冰塊，或者在降溫水簾間里放置冰塊，或者直接把冰塊放置在雞舍里。

這個(gè)時(shí)候，冰塊起到的作用，就是直接冷卻空氣環(huán)境溫度。

就算是也會(huì)引起畜舍環(huán)境濕度的提高，但這會(huì)有效地維持縱向的風(fēng)冷效應(yīng)，這也許不符合降溫水簾的蒸發(fā)制冷的原理，但不會(huì)導(dǎo)致對(duì)雞群引起致命的熱應(yīng)激。

濕簾降溫模式的使用目的

?決不是快速降低雞舍的環(huán)境溫度！！！

?也不是把雞舍環(huán)境溫度降低到目標(biāo)溫度！！！

?而是，在充分排出雞舍內(nèi)熱量；在充分增加縱向橫截風(fēng)速的基礎(chǔ)上；

?不能再讓雞舍環(huán)境溫度繼續(xù)升高了；最好能把雞舍環(huán)境溫度降一降，但不可超過(guò)2度；

?啟動(dòng)濕簾的最終目的……讓雞舍環(huán)境始終維持在雞群的體感舒適區(qū)內(nèi)。

?所以，啟動(dòng)濕簾后，所有風(fēng)機(jī)不能停下來(lái)；但雞舍環(huán)境溫度下降也不能超過(guò)2度。

降溫水簾的啟用與否，與白天或者夜間沒(méi)有必然的關(guān)系。
只與所處的環(huán)境條件相關(guān)。
我們最終的目的，是使雞群舒適的生長(zhǎng)和生產(chǎn)，而并非是教條的、死板的執(zhí)行原理。
在不同環(huán)境條件下，能夠靈活的應(yīng)用原理和原理背后的本質(zhì)，才能更好的結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況制定出符合現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際條件的管理方案。
最終達(dá)到理想的生產(chǎn)性能。