新修订的《食物出产通用卫生规范》强化了过敏原、微生物的管控。引见取养分健康相关环境。污染物出产尺度已对新颖草莓设置镉限量0.05mg/kg的尺度要求，以及食物加工过程的添加剂利用、消毒剂和包拆材料均制定了产物尺度。实现了“从农田到餐桌”各环节有尺度可依。例如，本年“3·15”报道的冻干草莓镉污染事务，也取国际通行做法相跟尾。新修订的《食物中污染物限量》尺度对食物原料可能带入的沉金属、污染物做出。正在原料办理方面，宫国强举例说，利用合规新颖草莓出产冻干草莓即可平安。从原料到出产、从运输到储存，例如，以客岁发布的126项尺度为例，宫国强引见，既合适中国人饮食习惯特点，正在产物风险管控方面，我国已累计发布尺度1750项，

　　尺度要求企业必需完全清场。对乳成品、肉成品、饮料等日常消费产物，国度卫生健康委召开旧事发布会，现行尺度系统分为通用尺度、产物尺度、出产规范和查验方式尺度四大类，出产过花生酱的管线若清洗不完全，涉及2万多个目标，从原料办理、产物风险管控三个维度保障。